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🍔 Il burger più buono che puoi cucinarti in autunno! La bellezza di questa ricetta è che parte da ingredienti semplici ma crea qualcosa di incredibilmente soddisfacente. 📝 RICETTA COMPLETA - (4 PERSONE) Per il burger di zucca: • 160g zucca • 140g lenticchie lesse • 80g tofu affumicato • 30g fiocco di patata bio • 40g farina di ceci • 1g rosmarino • 4g sale integrale fino • 8g lievito alimentare in scaglie • Farina di polenta per gratinare Per il chutney di pere: • 200g pere • 20g senape in gra
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