🫔 La navidad en Puerto Rico sabe a pasteles. Por 300 años, la receta del pastel sigue viva en la cocina boricua – y en las casas de familias como la de Leónida Quintana Ruiz, hasta los nietos y bisnietos se unen a pasar un día haciendo pasteles. ⁠Cada diciembre, la tradición de la pastelada toma forma de un día laborioso pero gozoso, con un fiestín que preserva un sabor que va mucho más allá de la comida.⁠ ⁠ Descubre cómo la pastelada se convirtió en un patrimonio vivo de nuestra cultura en tin
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