Bonjour à toutes et tous (on sait jamais !), J'ai acheté dans une épicerie orientale un pot de sauce "satay" toute faite... J'ai dans l'idée de faire des brochettes de poulet avec cette sauce aux ...

Plat: Prêts à voyager sans quitter votre cuisine? Ces brochettes de poulet et leur sauce satay sont là pour ça! Du poulet ...

Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les ...

Pour la sauce pimentée, hachez finement le piment. Mélangez la sauce soja, le sucre de palme, le gingembre et la coriandre. Portez à ébullition et faites réduire de moitié 5-10 mn. Ajoutez le jus de ...

1. Peler et écraser la gousse d’ail. 2. Éplucher et râper le gingembre. 3. Épépiner et émincer le piment. 4. Dans une casserole, faire revenir 5 min dans l’huile, l’ail, le gingembre et le piment.