À la maison, il n'y a pas toujours le matériel de cuisine nécessaire. Il est alors possible de contourner un peu les recettes ...

Le tajine est une valeur sûre pour un repas familial gourmand que l’on peut décliner de nombreuses façons. Ilyes Bachi a proposé sa recette de tajine zitoune de saison. Le tajine fait en général ...

Direction le Maroc avec cette recette de tajine printanier au chou-fleur et au poulet. Facile et rapide à faire, le plat finement épicé régalera tous vos convives pour un repas qui vous fera voyager !

Lavez le poulet et coupez-le en morceaux. Dans une poêle à feu moyen, faites griller la cannelle, le poivre, le cumin, le paprika, le piment rouge et les clous de girofle jusqu'à ce qu'ils commencent ...

Coupez les cuisses de poulet en deux puis faites-les dorer à l'huile d'olive. Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans le plat à tajine avec le 1/2 bâton de cannelle et 1 c. à soupe ...

Ce tajine de poulet au potiron et chou kale associe saveurs douces et épices, idéal à partager. Pensez à accompagner ce plat familial de semoule ou de pain maison pour compléter le repas. Pressez le ...

Et si vous faisiez voyager vos papilles pour Noël ? Aujourd’hui, direction le Maghreb pour découvrir une recette emblématique ...

Le tajine, un plat traditionnel nord-africain, tire son nom du plat en terre cuite dans lequel il est habituellement cuit. Connu pour ses saveurs riches et sa méthode de cuisson qui permet aux arômes ...

La Sclérose en Plaques (SEP), une maladie neurologique complexe et en progression, affecte des milliers de jeunes adultes. Qu'est-ce que la SEP exactement ? Quels sont ses symptômes, ses causes, et ...