Vert, jaune ou rouge, le poivron met de la couleur dans nos assiettes ! Légume estival par excellence, il sent bon la cuisine du Sud et le soleil. On le retrouve dans la traditionnelle ratatouille, ...

Prélevez les zestes des citrons au zesteur, réservez-les. Pressez les citrons dans une casserole et portez ce jus à ébullition avec la cassonade, pour obtenir un sirop. Ajouter les grains de poivre ...