Les escargots se nourrissent de salades, feuilles et légumes. Adobe Stock/Scherbinator L'héliciculture, ou l'élevage des escargots, est une activité à la portée des particuliers. Mais il convient de ...

Ces cinq dernières années, de plus en plus d’entrepreneurs ivoiriens se lancent dans l’élevage d’escargots géants. La production avoisine les 250 tonnes par mois, et trouve preneurs, pour l’instant, ...

Camp de réfugiés de SACLEPEA, Libéria, 14 mai (HCR) - Papa Tokpa Sadia, 45 ans, est tout sourire quand il ramasse un escargot et explique comment le retirer de sa coquille pour préparer un repas. « La ...

Depuis presque dix ans, des escargots trottaient dans la tête de Dominique. A cette époque, Dominique et sa famille vivaient dans le Finistère, à Plomeur. Elle décide de réaliser son projet d'élevage ...

Mercredi, quatorze personnes handicapées, âgées de 22 à 65 ans, se sont rendues chez Yvon Rolland, héliciculteur à Fahelleau, pour y découvrir son élevage d'escargots. Du 3 au 23 août, elles ...

j'aimerai savoir quelle est la place de la filière de l'escargot en restauration, je vous demande cela car je pense me lancer dans le monde de l'élevage de l'escargot et le proposer à des ...

La Chambre du peuple a accepté une motion qui veut que les escargots soient considérés comme des animaux de rente afin que les agriculteurs puissent en tirer des revenus annexes. L’élevage d’escargots ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Dans le cadre de l'opération « Bienvenue à la ferme », l'élevage Les Escargots de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. L'élevage des escargots de Fahelleau a accueilli, pour une visite, l'école ...

Farcis au beurre persillé à l'ail et cuits au four, les escargots à la bourguignonne sont un monument de la gastronomie française depuis le XIXe siècle. Mais les escargots de Bourgogne (helix pomatia) ...