El albedo, la capa blanca que se encuentra entre la piel y la pulpa de los cítricos como la naranja, el limón y el pomelo, es un componente frecuentemente desechado sin pensarlo demasiado. Sin embargo ...

El albedo, esa parte blanca y algo áspera que recubre los gajos de las mandarinas (y otros cítricos), muchos lo retiran de la fruta antes de degustarla. Sin embargo, según advierte la Dra. María Muñoz ...

Comer no solo es un hábito fundamental para sobrevivir y mantener una buena salud, sino que es también representa uno de los mayores placeres del ser humano. Hoy en día, la conciencia sobre el ...

Comer fruta es esencial para mantener una alimentación completa y saludable. Se trata de los dulces de la naturaleza, con el beneficio añadido de que no engordan a pesar de llevar azúcar. Existen ...

La naranja es una de las frutas con más propiedades y beneficios, cuando la pelamos, descubrimos que entre la piel y los gajos, existe una parte blanca. Cómo se llama y por qué es aconsejable ...

La doctora María Muñoz, especialista en aparato digestivo, explicó que los filamentos blancos que recubren la pulpa de la mandarina, conocidos como albedo, tienen un papel clave tanto en la protección ...

Las mandarinas son una fruta muy popular gracias a su sabor dulce y a sus beneficios para el cuerpo, pues constituye una fuente natural de vitamina C. Pero ¿las consumes de manera adecuada? Hoy en ...